वेजीटेरियन डिलाइट … आज बनाते हैं मटर सोया कबाब

मटर सोया कबाब

क्‍या आज घर पर पार्टी है … तैयार करें कुछ कबाब । नॉनवेज नहीं हम आपको बनाना सिखाएंगे वेजीटेरियन मटर सोया कबाब …

New Delhi, Mar 20 : कबाब सुनते ही नॉन वेज कबाब की ही शक्‍ल सामने आती है । ऐसे में वो क्‍या करें जो शाकाहारी हैं । निराश ना हों, आप भी कबाब का आनंद उठा सकते हैं । आज हम आपको बनाना सिखाएंगे मटर सोया कबाब, प्रोटीन से भरपूर सोया और ग्रीन वेज के गुण लिए मटर । दोनों को मिलाकर तैयार करेंगे एक टेस्‍टी वेजीटेरियन पार्टी स्‍नैक । ये बन जाएगा आपका सुपरहिट फॉर्मूला … इनकी तैयारी पार्टी से एक घंटे पहले कर लें ।

Read Also :आईये लखनऊ के खास गिलौटी कबाब बनाते हैं

सबसे पहले जान लेते हैं मटर सोया कबाब बनाने के लिए आपको किन सामग्रियों की आवश्‍यकता होगी । सामग्री – एक कप उबले हुए मटर / दो उबले आलू / एक कप भीगे हुए सोया ग्रेनुअल्‍स / अदरक – लहसुन बारीक कटा हुआ / बारीक कटी हरी मिर्च / एक चौथाई चम्‍मच जीरामटर सोया कबाब पाउडर / एक चम्‍मच धनिया पाउडर / चौथाई चम्‍मच गरम मसाला / बारीक कटा हुआ धनिया / एक कप ब्रेड कंम्‍ब्‍स / स्‍वादानुसा नमक और तेल फ्राई करने के लिए ।

Read Also :… खास बनाइये चिकन रेशमी कबाब

चलिए सबसे पहले एक गहरा बर्तन लें, इसमें उबले आलुओं को मैश करें, उबले मटर मिलाएं, सोया ग्रेनुअल्‍स डालें, बारीक कटे हुए अदरकमटर सोया कबाब और लहुसन, हरी मिर्च, धनिया पाउडर, गरम मसाला, जीरा पाउडर, नमक, हरी धनिया डालकर मैश करें । अब इस तैयार मैश में ब्रेड कंम्‍ब्‍स भी मिला लें । पूरे मिश्रण को अच्‍छे से गूंद लें । आप चाहें तो आधा चम्‍मच कॉर्न फलार या बेसन भी इसमें मिक्‍स कर सकते हैं ।

Read Also : बनाएं अखरोट कबाब

अब तैयार मिश्रण को मनचाहे आकार दें, आप इन्‍हें गोल – गोल टिक्‍की के शेप में, सीक पर लगाकर कबाब के शेप में या फिर कटलेट के शेप में ओवल रोल कर सकते हैं । मिश्रण से जितने बन सकें उतने कबाब रेडी कर लें । अब आप इन्‍हें डीप फ्राई करना चाहती हैं तो गरम तेल मेंमटर सोया कबाब क्रिस्‍पी होने तक फ्राई करें । कबाब को आप पैन पर शैलो फ्राई भी कर सकती हैं । जब कबाब तैयार हो जाएं तो उन्‍हें मिंट की चटनी के साथ गरमागरम परोसें ।

Read Also :कुरकुरे मूंगफली ( Peanut ) कबाब रेसिपी !

 

 

 

Click To Comment
Daily Horoscope
स्विफ्ट का नया अवतार, देखते ही हैरान रह जाएंगे…मारुति सुजुकी के नए तेवर !

स्विफ्ट का नया अवतार, देखते ही हैरान रह जाएंगे…मारुति सुजुकी के नए तेवर !

मारुति सुजुकी जल्दी ही भारत के मार्केट में अपनी कार स्विफ्ट का नया अवतार पेश करने जा रही है। इसके फीचर्स के बारे में जानिए... New Delhi, Dec 21 : मारुति सुजुकी जल्द ही स्विफ्ट का नया अवतार भारत के मार्केट में लाने जा रही है। बताया जा रहा है कि इस कार को इस बार अलग ही डिजायन दिया गया है। खास तौर पर भारत के कार लवर्स की पसंद को ध्यान में रखकर इस कार को तैयार किया…
गर्मियों में कूल रखेगी ये वाली ड्रिंक … सस्‍ती भी है और फायदेमंद भी

गर्मियों में कूल रखेगी ये वाली ड्रिंक … सस्‍ती भी है और फायदेमंद भी

ये सस्‍ती ड्रिंक है छाछ यानी बटरमिल्‍क ... इन गर्मियों में अगर आप छाछ को अपनी डायट में शामिल कर लें तो ये 99.9 % आपको हीट स्‍ट्रोक और लू से बचाएगी । New Delhi, Apr 06 : कैल्श्यिम से भरपूर छाछ को देश के कई इलाको में मठ्ठा भी कहा जाता है । गर्मियों में छाछ हमारे शरीर की उन सभी जरूरतों को पूरा करती है जो उसे चाहिए होता है । चिलचिलाती गर्मी हो या फिर लू लग…
Acharya Kamal Kant

Acharya Kamal Kant

Acharya Kamal Kant | Astrology Expert With the his 25 years of experience Acharya Kamal Kant can tell you everything only by knowing your birth details. Acharya not only give right predictions but also helps with remedial ideas. Usually Astrologers know only one kind of Astrology. But Acharya has deep interest in the topic and this is why he managed to gain knowledge of four streams. On the basis of these four streams Acharya makes his Astro prediction, here’s the list…